质量平安情况优良。加大抽检监测力度,检出不及格样品5批次,强化器具清洗消杀等环节风险管控。加强原料和出产过程质量平安办理,全国市场监管部分共对啤酒酒精度等质量目标、无机污染物、微生物、食物添加剂、沉金属等5类19个项目开展监视抽检15722批次,为保障消费者夏日饮食平安,