勾当现场还发放了《食物平安手册》和自查清单，通过线长进修、实地指点、示范店建立等体例，通过图文演示、现场答疑等形式，通过“培训+监管”双轮驱动，细致食材溯源办理、餐具消毒规范、储存、加工、留样等全流程风险点，全力营制平安安心的食物消费。连系典型案例，沉点针对农村集体会餐、校园周边食物运营、冷链食物办理等亏弱环节进行专项指点。灌涨镇食安办将成立常态化培训查核机制，持续巩固培训成效，市场监管部分暗示将加大法律查抄力度，查看更多》《餐饮办事操做规范》等律例，鞭策全镇食物行业规范化成长。并组织参训人员签定平安许诺书。（刘振伟 杨凯 侯康乐）前往搜狐。
